إيريكا عكاري هي ممارسة في مجال الزراعة الإيكولوجية، تجمع في عملها بين الزراعة التجديدية، وحفظ البذور التأصيلية (البلدية)، والسيادة الغذائية. بخبرة تزيد عن 8 سنوات في الزراعة الإيكولوجية، تعمل إيريكا حالياً مع مبادرات متنوعة للسيادة الغذائية، كما تقدم استشارات في تصميم الأراضي وفق مبادئ الزراعة المستدامة (البرماكلتشر).
معيار الزراعة البيئية المحلية